Menus

Les menus évoluent comme la carte, soit au rythme des saisons. De la Tentation à la Découverte Gourmande, nous essaierons de vous transmettre notre passion : le bien-manger.

Menu Tentation Saisonnière

Menu composé de deux entrées, un plat et un dessert élaboré selon la saison.
Le menu est proposé en accord avec les vins. (1 verre par plat, sauf pour le dessert), tous les jours de la semaine, sauf samedi soir, dimanche et jours fériés.


– 41 euros / 55 euros vins inclus (hors apéritif, eau et café) –

– Cette semaine –

Amusettes et broutilles / Maquereau aigre, crème fumée, granny smith infusée à l’aneth, pumpernickel. / Tagliatelles de seiches, crémeux d’encre, chou-fleur rôti, neige en aigre doux. / Parmentier d’épaule de chevreuil en raviole de céleri confit, poire à la braise, pleurotes et réduction du bond de braisage. / Supplément Plateau de fromages – choix  de 5 fromages -14 € / Dans l’esprit d’une tarte, petits gâteaux aux amandes, crème légère à l’ananas, coulant ananas-gingembre. / Sucreries