Menus

Les menus évoluent comme la carte, soit au rythme des saisons. De la Tentation à la Découverte Gourmande, nous essaierons de vous transmettre notre passion : le bien-manger.

Menu Tentation Saisonnière

Menu composé de deux entrées, un plat et un dessert élaboré selon la saison.
Le menu est proposé en accord avec les vins. (1 verre par plat, sauf pour le dessert), tous les jours de la semaine, sauf samedi soir, dimanche et jours fériés.


– 41 euros / 55 euros vins inclus (hors apéritif, eau et café) –

– Cette semaine –

Amusettes et broutilles /

Foie gras de canard grillé, laqué au Porto, crumble gingembre et rhubarbe pochée et croustillante. /

Dos de cabillaud poché, crémeux de raifort, jus de jambon, asperges vertes rôties, crumble et huile de ciboulette. /

Canette grillée, pickles d’oignons doux des Cévennes, Maizevele, kiwi et huile verte. /

Supplément Plateau de fromages – choix  de 5 fromages -14 € /

Crème légère à la vanille Bourbon de Madagascar, cœur coulant au fruit de la passion, sablé breton parfumé à la cannelle. /

Sucreries