Restaurant
J'ai grandi ici. Aux pieds de mon père en cuisine. Des passages dus à des amoureux de leurs régions, m'ont appris à canaliser toutes ces idées d'ici et d'ailleurs, pour aboutir à ma cuisine. Elle est française sans hésiter. Mais intimement cosmopolite. Après de nombreux voyages, j'ai compris que la cuisine du terroir n'était pas une fatalité, mais la base de mon travail.
Bois, pierre, chaux sont les matériaux qui prédominent. Tons doux, formes épurées et chaleureuses sont l’ambiance qu’ils dégagent.
La salle à manger ouverte sur la nature et surplombée d’une charpente de bois blond, le petit salon cosy, rustique et chaleureux, le bar moderne et dépaysant, la terrasse dédiée à vos apéritifs estivaux…Nous essayons à travers ce nouvel environnement de vous transmettre ce qui nous est le plus cher, la convivialité et votre confort.
