Menus

Les menus évoluent comme la carte, soit au rythme des saisons. De la Tentation à la Découverte Gourmande, nous essaierons de vous transmettre notre passion : le bien-manger.

Menu Tentation Saisonnière

Menu composé de deux entrées, un plat et un dessert élaboré selon la saison.
Le menu est proposé en accord avec les vins. (1 verre par plat, sauf pour le dessert), tous les jours de la semaine, sauf samedi soir, dimanche et jours

Amusettes et broutilles. /

Foie gras grillé, panais confit, crosnes, datte medjoul et bouillon de légumes d’hiver. /

Lieu jaune, coulis d’épinard perlé à l’huile de nuisette, cristalline de pommes de terre, haddock et raifort. /

Côte de cochon du val de Villé, maïs rôti, pommes Mitraille rôties à la sariette. /

Supplément Plateau de fromages – choix  de 5 fromages -15 € /

Torche aux marrons confits rafraichie par la pomme granny smith. /

Sucreries