Un cocon intemporel

Auberge de charme étoilée en Alsace, au cœur de la nature

L’auberge du

21ème siècle

Ressentez la nature qui vous entoure, goûtez l’ambiance calme et reposante, installez-vous et laissez-vous guider. L’auberge du Frankenbourg vit au rythme des saisons, sereinement, sans précipitation, pour vous laisser le temps d’apprécier un merveilleux moment.

Une cuisine de

terroir

Notre auberge, nous l’avons souhaitée chaleureuse et conviviale, confortable et délicieuse.

La charpente de bois blond, les pierres apparentes, le chanvre et la chaux aux murs distillent une atmosphère calme et reposante.

Les tons sont doux et les formes simples, épurées pour laisser la place à cette nature que nous aimons tant.

Petit salon cosy et rustique, bar moderne et chaleureux, terrasse ensoleillée dédiée aux apéritifs estivaux, chaque espace est source de partage.

Une valeur transmise également à travers la cuisine audacieuse et gourmande de Sébastien, rytmée par les saisons et les traditions.

Une journée à l’auberge se vit au

rythme de la nature

Chaque chambre est équipée d’une salle d’eau ou salle de bain et toilettes privées, d’un espace chambre à coucher avec mobilier chiné spécialement. Chaque chambre s’ouvre à la nature qui plongent nos visiteurs dans la lumière des grands espaces vosgiens.

Gîtes la ferme des Colieuvres

pour séjourner autrement

Posée au pied du Chalmont, dans le joli village de Lièpvre, à côté de l’Auberge, se trouve notre ferme dominant la campagne alentour.

Entièrement rénovée, elle allie les charme des traditions alsaciennes à la modernité des établissements haut de gamme pour des séjours en toute quiétude.

La ferme se compose de 3 gîtes de 35 m², à l’esprit boisé et moderne. Ils sont tous équipés d’une petite cuisine et de tout le confort moderne (télévision, LED, douche à l’italienne…).

Pour que vos nuits soient aussi belles que vos jours, nous avons choisi une literie de qualité (lit King size) assortie de beaux linges de maison.

un peu de l’auberge,

chez vous

Les plats et les douceurs de l’Auberge Frankenbourg se présentent en bocaux de verre consignés, une bonne façon d’allier écologie et plaisir gastronomique, deux dimensions indissociables de nos convictions.

Faciles à transporter et à partager, nous vous proposons chaque semaine un nouveau menu, des vins, et autres gourmandises locales.

L’Alsace,

la magnifique

Il suffit de franchir le pas de la porte de l’Auberge Frankenbourg, située à 500 m altitude sur le versant sud du Chalmont pour se retrouver en pleine nature. La Vancelle est un village privilégié au départ de magnifiques sentiers de randonnée et de chemins de VTT. Idéalement situé au cœur de l’Alsace, les plus beaux sites de la région n’attendent que vous.

Principaux centre d’intérêts de la régions : Château du Haut Koenigsbourg / Montagne des Singes / Volerie des Aigles / Les villes de Colmar et Strasbourg / Les villages alsaciens typiques, Kaysersberg, Ribeauvillé, Riquewihr… / La route des vins / La route des crêtes / Le Mont Saint Odile / Les mines Tellure Sainte Marie aux Mines et bien d’autres !

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